旅館平野屋は、繊維産業で栄えた蒲郡市の豊かな歴史と自然を背景に、約90年前に創業された歴史ある旅館です。山の中腹に位置し、海と山、弘法大師像の景色が広がる客室を活かし、風景を愉しみながら平野屋の長い歴史を感じられるような上質な空間設計を心掛けています。室内の色彩は、落ち着きと温かさを感じられる配色を施すことで、どこか懐かしくも上品な空間設計を心掛けています。アート作品を随所に取り入れ、空間全体に美しさを添え、日常から離れた静謐なひとときを演出しています